Cercetari recente plaseaza socul in fruntea
celor mai puternice stimulente ale sistemului imunitar. Fructele lui sunt un
concurent redutabil al vaccinurilor antigripale.
Se pare ca aceasta planta (socul) are cu
adevarat ceva special, pentru ca a declansat o desfasurare de forte fara
precedent: sute de cercetatori de prima mana lucreaza de mai bine de zece ani
la aceste studii care au capatat o coplesitoare importanta, in conditiile in
care omenirea este tot mai amenintata de spectrul unor boli incurabile cum ar
fi Sida si Sars, cancerul sau leucemia. Curios: un banal extract din fructele
acestei plante devanseaza mult, ca eficienta, substantele chimice obtinute prin
sintezele cele mai complicate. . Extractele de fructe de soc sunt un puternic concurent al
medicamentelor antivirale de ultima generatie, ajuta la vindecarea majoritatii
bolilor degenerative, la prevenirea bolii canceroase, la combaterea tumorilor
benigne, prelungesc tineretea biologica.
Florile de
socului infloresc pe rand, la fel,
si fructele de soc se coc pe rand, deci este posibil sa gasim intr-un soc fructe stafidate, fructe verzi si fructe ajunse la
maturitate. Fructele se culeg in lunile septembrie – octombrie, prin taierea
intregii inflorescente.
Recoltarea fructelor de soc se face prin taierea
ciorchinilor cu boabe de pe ramuri. La trei-patru ore de la culegere, aceste
boabe se vor prepara sau vor fi puse la frigider, unde se pot pastra 24-48 de
ore. Daca nu se folosesc in stare proaspata, pentru preparate cum ar fi
siropul, tinctura sau sucul, fructele de soc pot fi uscate, dar numai pe
cale artificiala. Boabele se desprind de pe ciorchine si se pun in strat
foarte subtire pe o soba sau pe un calorifer, care asigura o temperatura in jur
de 40 de grade Celsius. Se lasa boabele sa se deshidrateze pana cand seamana cu
stafidele. Atunci se depoziteaza in pungi de hartie, in locuri uscate si
intunecoase.
Valoare nutritiva:
100 de grame de fructe de soc contin 60%
vitamina C, 12% vitamina A, 11% vitamina B6, 5% tiamina și 4%riboflavina. Toate
aceste vitamine lucreaza impreuna pentru a mentine corpul sanatos si mereu in
forma.
Fructele de soc, detin, de asemenea, un
continut mineral remarcabil. Consumate in mod natural au 9% fier, potasiu 8% si
4% calciu si fosfor. Boabele de soc asigura o buna functionare a tuturor
sistemelor corpului.
Fructele de soc sunt bogate in fibre care
poate stimula sistemul digestiv. O singura portie de boabe coapte de soc este
suficienta pentru a satisface 28% din necesarul de fibre de zi cu zi si mentine
sistemul digestiv intr-o functionare eficienta.
Preparate din
fructe de soc:
1. DECOCT
Se prepara dintr-o
lingurita de fructe uscate la o cana cu apa rece. Se da in clocot, se preseaza
fructele pentru a se sparge si se indulceste, dupa gust, cu miere de albine. Se beau 1-2 cani de ceai
de fructe de soc pe zi.
Este recmandat
in tratarea afectiunilor cailor urinare, ca diuretic.
2. SUCUL
PROASPAT
Se obtine prin
zdrobirea boabelor de soc cu ajutorul mixerului electric, sau manual, cu
ajutorul unei linguri de lemn. Dupa zdrobire, pasta rezultata se filtreaza
printr-un tifon pus in doua, sucul obtinut fiind pus intr-o sticla curata si
apoi depozitat la rece, in frigider. Termenul de valabilitate al acestui suc in
conditiile pastrarii la frigider este de maximum 48 de ore. Se administreaza
3-4 linguri pe zi, pe stomacul gol, pentru tratarea constipatiei, a colitelor
de putrefactie, pentru intarirea capacitatii de aparare a organismului.
3. TINCTURA
Se obtine prin
amestecarea sucului proaspat de fructe de soc cu alcool alimentar de nouazeci
de grade. Intr-o sticla, se pun un pahar de suc de fructe de soc si un pahar de
alcool alimentar, dupa care se agita bine amestecul pentru a se omogeniza.
Ulterior, tinctura se pune la pastrare in sticla bine inchisa, la loc intunecos
si rece, in frigider. Termenul de valabilitate este de doi ani. Se
administreaza 1-4 linguri pe zi, ca remediu forte in curele de slabire, ca
detoxifiant in bolile cronice si degenerative, pentru sporirea rapida a
imunitatii.
- Preventiv, in timpul epidemiilor de
gripa care se fac simtite la inceputul toamnei, se fac cure de doua
saptamani, timp in care se iau 2-3 linguri de tinctura de soc pe zi. Daca gripa
v-a "prins" deja, luati pe parcursul unei zile 2-4 linguri de
tinctura diluata in apa, timp de 7-10 zile la rand. Vindecarea se va face mult
mai rapid, iar in plus, vor fi mult diminuate anumite simptome, cum ar fi
febra, durerile musculare, starile de slabiciune.
- In caz de constipatie, constipatie
cronica, colita de putrefactie - se administreaza dimineata, pe nemancate,
una-trei linguri de tinctura de soc, diluate intr-o cana de apa. Tratamentul se
face vreme de patru saptamani la rand si se poate relua, la nevoie, dupa o
pauza de 5-7 zile.
- In caz de Herpes - atunci cand
apar primele simptome ale unei eruptii herpetice (usoara febra, nervozitate,
usturime sau mancarimi), se ia cate o lingura de tinctura, diluata in jumatate
de pahar de apa, din ora in ora, in total 3-4 doze. Se mentine tratamentul
vreme de o saptamana. Anumite principii active din fructele de soc anihileaza
mecanismul enzimatic prin care virusurile patrund in celulele sanatoase,
stopand astfel boala ori grabind vindecarea. Un fenomen similar se petrece si
in cazul infectiei cu temutul virus Hiv, despre al carei tratament vom vorbi in
continuare.
-
Ca adjuvant in tratamentul infectiei cu Hiv - se fac
tratamente de lunga durata cu tinctura de fructe de soc. Se administreaza 2-4
linguri pe zi, pe stomacul gol, in cure de 45 de zile, cu o saptamana de pauza,
dupa care se reia.
- Ca adjuvant in tratarea tumorilor maligne si benigne - o cura de treizeci de zile cu tinctura de fructe de soc, administrata cate 2 linguri pe zi, are efecte surprinzator de puternice, prin activarea sistemului imunitar, element extrem de important in tratarea acestei categorii de afectiuni.
- Ca adjuvant in tratarea tumorilor maligne si benigne - o cura de treizeci de zile cu tinctura de fructe de soc, administrata cate 2 linguri pe zi, are efecte surprinzator de puternice, prin activarea sistemului imunitar, element extrem de important in tratarea acestei categorii de afectiuni.
- In caz de psoriazis, alergie cutanata, sclerodermie, boli
de piele rezistente la tratamentele clasice - mai ales in lunile
octombrie-noiembrie, cand multe boli de piele, cum ar fi psoriazisul sau
sclerodermia, tind sa recidiveze sau sa se agraveze, cura cu suc sau tinctura
de fructe de soc este cat se poate de binevenita. Se administreaza zilnic 1-2
lingurite de suc sau 3-4 lingurite de tinctura, pe o perioada de minimum patru
saptamani.
-- Contraindicatii ale tincturii:
Din cauza continutului de alcool nu se
recomanda administrarea in: hepatite virale, toxice si metabolice, steatoza hepatica, ciroza hepatica, sarcina si alaptare. Astenie (slabiciune fizica),
diaree, colita de fermentatie, copii sub 10 ani, alergie la soc, tratamente
care nu permit consumul de alcool.
4. PULBEREA
Se obtine prin
macinarea cat mai fina a boabelor uscate cu rasnita electrica de cafea. Se
administreaza 3-4 lingurite de pulbere pe zi, pe stomacul gol, fiind
recomandata in tratarea avitaminozelor, a bolilor oculare, a diareei (fructele
uscate au un efect opus extractelor proaspete), a colitei.
Pentru
imbunatatirea vederii nocturne, adjuvant in tratarea bolilor oculare - se iau zilnic 3-4 lingurite de pulbere
de fructe uscate de soc. Administrarea se face pe stomacul gol, in cure de 3-4
saptamani. Anumiti pigmenti (care dau culoarea neagra boabelor), vitaminele si
mineralele din compozitia acestor fructe au un efect exceptional asupra
ochilor.
5. SIROPUL
La doua pahare de suc proaspat de fructe
de soc, obtinut cu ajutorul mixerului
electric, sau manual, cu ajutorul unei linguri de lemn, se adauga doua
pahare de zahar brun si coaja rasa de la doua lamai. Se pune acest amestec pe
foc si se lasa sa clocoteasca scurt, dupa care se toarna fierbinte intr-o
sticla care va fi inchisa apoi ermetic. Se iau 4-5 lingurite din acest preparat
pe zi, pentru un efect usor laxativ, tonic, vitaminizant si remineralizant.
PRECAUTII SI
CONTRAINDICATII !
Fructele de soc sunt foarte puternice ca
remediu, fiind mai degraba medicament decat aliment. Si ca orice medicament ingerat
in doze prea mari, poate da reactii adverse cat se poate de neplacute: voma,
arsuri la stomac, inflamarea gatului, dificultati in respiratie.
Dozele periculoase sunt de 200 de grame
de fruct sau de suc si de 300 de grame de tinctura pe zi.
Ovidiu Bojor (Doctor in Farmacie, membru al Academiei
de Stiinte Medicale) afirma: “Fructele necoapte au un anumit grad de
toxicitate, intoxicatiile manifestandu-se prin voma si diaree. In caz de
intoxicatii i se dau bolnavului lapte si carbune medicinal”.
Observatie:
- Acest blog
nu isi propune sa inlocuiasca consultul medical de specialitate,
informatia prezentata pe acest site are doar un caracter informativ si nu se
substituie diagnosticărilor si/sau recomandarilor medicale de specialitate.
